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周末双休
五险
公积金
解决子女就学
到岗时间: 立即到岗
1.严格遵守《食品安全法》及学校食堂管理制度,服从厨师长调度,完成师生早中晚餐及特色餐点的烹饪制作,确保菜品安全、卫生、营养均衡。 2.熟练掌握蒸、煮、炒、炸等基础烹饪技能,擅长大锅菜制作,能精准控制食材用量、火候及烹饪时间,保证菜品色、香、味、形达标。 3.参与食材验收与质量把控,及时反馈变质、不合格食材,合理利用食材杜绝浪费,协助控制餐饮成本。 4.负责个人操作区域的环境卫生,每日完成操作台、厨具、地面的清洁消毒,定期维护使用的厨房设备,发现故障及时上报。 5.配合厨师长完成菜单制定与菜品研发,结合季节变化及师生反馈优化菜品口味,主动学习新烹饪技巧提升专业能力。